Spécialités bretonnes & Produits bretons – KARANTEZ VRO

Café Lambig de Bretagne

1 Review

Noté 5 sur 5 basé sur 1 notation client

19,90€

QUAND LE CAFÉ RENCONTRE LE LAMBIG

Selon une vieille recette bretonne
À déguster en digestif et à servir frais
Arômes fins et subtiles
Café et pommes issus de productions locales

Disponible sur commande

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Categories:	BOISSONS, BRO GERNEV, Liqueurs & Digestifs
Tags:	Bretagne, Café Lambig, Distillerie du Plessis, Liqueur, spécialités bretonnes, Tiriad Kemper

Description
Informations complémentaires
Avis (1)

Description

Envie d’un digestif traditionnel typiquement breton ? Ne cherchez plus ! Ce Café Lambig est issu de la meilleure des associations : celle d’un café rigoureusement sélectionné chez un torréfacteur local avec une eau de vie de cidre vieillie en chais. Les pommes font aussi l’objet d’une sélection exigeante et proviennent toutes des vergers de la région. L’exigence de qualité va donc de pair avec l’engagement éthique.

Traditionnellement, le lambig (dont la dénomination provient du breton ul lambig, et qui signifie l’alambic) était une eau-de-vie fermière destinée à la consommation personnelle des paysans et donc interdite à la vente.

Votre Café Lambig se dégustera idéalement en guise de digestif. Mais, contrairement aux autres liqueurs, nous vous suggérons de le servir frais afin de profiter au mieux de sa saveur. Il révélera alors ses arômes fins et subtiles.

Par ailleurs, n’hésitez pas à vous laisser tenter par les autres digestifs proposés sur karantez.bzh, comme notre Lambig de Bretagne Hors d’Âge ou encore cette merveilleuse liqueur de Fraise de Plougastel.

La belle histoire de notre producteur

La Distillerie Artisanale du Plessis est l’une des toutes dernières distilleries traditionnelles de Bretagne. Située dans la proche campagne de Quimper, elle est le fruit d’une longue histoire familiale.

Descendant d’un bouilleur de cru local, c’est en 1980 que Pierre Seznec fonde sa distillerie. Très vite, son savoir-faire s’appuyant sur le terroir cornouaillais est reconnu bien au-delà de la Basse-Bretagne. Il fera de la création de liqueurs (à base de fruits locaux) et d’apéritifs bretons sa spécialité.

Ce sont désormais Maugane et Hervé Seznec qui ont repris le flambeau et l’ensemble de la distillation s’effectue toujours sur le domaine familial. Un lieu d’autant plus chargé d’histoire qu’il occupe l’emplacement d’un château breton fortifié du XII^ème siècle. Et, chose unique en Bretagne, la Distillerie Artisanale du Plessis propose également aux visiteurs de découvrir son Musée de l’Alambic tout proche, rassemblant des pièces rarissimes.

L’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Informations complémentaires

Poids	0.94 kg
Teneur en alcool	24% vol.
Poids/Volume	35cl
BRO	KERNEV (Bro Gernev)
Paou	Tiriad Kemper

1 review for Café Lambig de Bretagne

Note 5 sur 5
Quel plaisir de regoûter à ce bon vieux digestif de Bretagne depuis l’Allemagne où je réside. Je conseille vivement. Marc.

Hardouin M. – 31 mai 2018