Fleur de sel de Guérande

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PAS DE BRETAGNE SANS SEL NI SANS « GWENRANN »

  • Fleur de sel de Guérande
  • Croquante et naturelle
  • Sel sans traitement ni lavement, et sans adjonction

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PAS DE BRETAGNE SANS FLEUR DE SEL NI SANS « GWENRANN* »

La gastronomie bretonne n’est pas connue pour être fade. Et pour cause !

Le sel, présent dans presque tous nos plats, et parfois sujet à plaisanterie, est l’une des productions les plus fameuses du Pays breton.

Voici donc une fleur de sel croquante et naturelle cueillie au cours de l’été délicatement à la surface de l’eau des œillets par deux artisans passionnés dans les salines de Pen Buzo, en presqu’île de Guérande.

Ces deux paludiers indépendants récoltent un sel naturel sur le bassin du Mès, sans traitement ni lavement, et qui ne fait l’objet d’aucune adjonction.

Cette fleur de sel est certifiée IGP (Indication Géographique Protégée), garantissant ainsi l’origine du produit et la méthode de travail conforme à la tradition.

*Gwennrann, le nom breton de Guérande, signifie la « parcelle blanche », une référence probable aux marais salants qui ont marqué l’histoire de la presqu’île.

Poids/Volume

125g

BRO

Paou

Gwenrann

1 avis pour Fleur de sel de Guérande

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  1. Note 5 sur 5

    La BASE pour accompagner une côte de boeuf. Super packaging.

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