{"id":6962,"date":"2017-06-28T18:59:50","date_gmt":"2017-06-28T16:59:50","guid":{"rendered":"https:\/\/karantezvro.bzh\/le-vignoble-breton-le-plus-grand-deurope-pour-le-vin-blanc-sec\/"},"modified":"2018-05-10T14:53:49","modified_gmt":"2018-05-10T12:53:49","slug":"vineyards-of-brittany","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/karantezvro.bzh\/en\/vineyards-of-brittany\/","title":{"rendered":"Le vignoble breton, le plus grand d’Europe pour le vin blanc sec !"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]KARANTEZ VRO vous propose cet excellent article publi\u00e9 sur le site www.nhu.bzh et dont l\u2019auteur n\u2019est autre qu\u2019Alan Coraud, vigneron du Pays nantais et maire de La Remaudi\u00e8re, commune du vignoble, de 2008 \u00e0 2014. Il est \u00e9galement un fervent d\u00e9fenseur de l\u2019identit\u00e9 bretonne en Loire-Atlantique ainsi qu’un des membres fondateurs de l’Office de Tourisme du Pays du Vignoble Nantais. Alan Coraud assure par ailleurs la promotion du label Vignerons-Artisans de Bretagne<\/a>.<\/em><\/span><\/p>\n

KARANTEZ VRO, fid\u00e8le \u00e0 sa d\u00e9marche de qualit\u00e9 et de coh\u00e9rence, a bien entendu mis en valeur ce label puisque nous vous proposons plusieurs de ses vins sur notre boutique en cliquant sur CE LIEN<\/a>.
\n<\/em><\/span><\/p>\n

Le plus grand vignoble de vin blanc sec d\u2019Europe est en Bretagne<\/strong><\/span><\/h2>\n

Sur ce territoire, breton depuis un mill\u00e9naire, s\u2019est \u00e9panoui au soleil de notre sud le\u00a0vaste vignoble breton dont tout le monde conna\u00eet au moins le Muscadet.<\/span><\/p>\n

Nous jouissons d\u2019un climat bien particulier de type oc\u00e9anique, nous sommes sur le Massif Armoricain et notre sol est soit\u00a0 granitique soit compos\u00e9 de mica-schiste et de gneiss. Notre c\u00e9page est unique, c\u2019est\u00a0le c\u00e9page Melon et il s\u2019\u00e9tend sur pr\u00e8s de treize mille hectares.<\/span><\/p>\n

Le groupement Vignerons-Artisans de Bretagne d\u00e9finit ainsi nos vins\u00a0:<\/strong><\/span><\/p>\n

Enracin\u00e9es dans le Massif Armoricain, nos vignes s\u2019impr\u00e8gnent des min\u00e9ralit\u00e9s d\u2019un sol bien particulier au Vignoble Nantais. Gneiss, granit, micaschiste, autant de roches en sous-sol qui n\u2019ont pas d\u2019\u00e9quivalent. Elles sont associ\u00e9es \u00e0 un microclimat oc\u00e9anique iod\u00e9. Le Vigneron Nantais par ses pratiques viticoles a \u00e0 c\u0153ur de faire s\u2019exprimer la quintessence de ces roches et de ce climat dans ses vins.<\/span><\/p>\n

Ce qui d\u00e9finit\u00a0un Muscadet c\u2019est sa min\u00e9ralit\u00e9, ce c\u00f4t\u00e9 pierre \u00e0 fusil quelques fois, aux notes fleurs blanches pour les uns et plus aromatiques et fruit\u00e9es pour d\u2019autres. En m\u00fbrissant sur sa lie, le fruit\u00e9 et l\u2019aromatique se renforcent. Il peut pr\u00e9tendre alors \u00e0 l\u2019appellation \u00ab\u00a0Sur Lie\u00a0\u00bb. En le laissant vieillir quelques ann\u00e9es, il s\u2019arrondit et prend une saveur confite de poire et de p\u00eache.<\/span><\/p>\n

On peut donc laisser vieillir les Muscadets \u2013 suivant l\u2019ann\u00e9e et le terroir \u2013 comme nombre d\u2019appellations. C\u2019est pourquoi il faut toujours avoir des mill\u00e9simes diff\u00e9rents dans sa cave\u00a0!<\/span>
\n Il est bien s\u00fbr le vin de r\u00e9f\u00e9rence pour accompagner les produits de la mer.<\/span><\/p>\n

Fruits de mer quand il est jeune ou associ\u00e9 \u00e0 un poisson grill\u00e9, poissons en sauce et viandes blanches quand il a plus de deux \u00e0 trois ann\u00e9es de bouteille. C\u2019est un vin plaisant \u00e0 consommer \u00e0 l\u2019ap\u00e9ritif et les femmes le pr\u00e9f\u00e8rent \u00e0 la bi\u00e8re dans les pubs et les caf\u00e9s.<\/span><\/p>\n

Consommer du Muscadet, vin raisonnable en degr\u00e9 -12\u00b0- bien que l\u00e0 encore une d\u00e9cision fut prise de ne plus accepter 12\u00b05 alors que cela favorise son expression \u2013 le Muscadet \u00e9tait synonyme de vacances en Bretagne, de ports de p\u00eache et de libert\u00e9 oc\u00e9ane. La gastronomie avec notre fameux beurre blanc lui avait donn\u00e9 ses lettres de noblesse. Il avait relev\u00e9 le d\u00e9fi d\u2019\u00eatre \u00e0 la fois un vin de caf\u00e9 et de pub et un vin de restaurant. Un vin de convivialit\u00e9 \u00e0 consommer entre amis et un vin non \u00e9litiste.<\/span><\/p>\n

\"Vignoble<\/span><\/p>\n

Nantes et son vignoble breton, quelle histoire !<\/strong><\/span><\/h3>\n

C\u2019est au IXe<\/sup>\u00a0si\u00e8cle que se constitue la Bretagne que nous connaissons aujourd\u2019hui, gr\u00e2ce \u00e0 la victoire, lors de la bataille de Ballon (850), remport\u00e9e sur les Francs, par le roi breton Nomino\u00eb. Mais c\u2019est tr\u00e8s pr\u00e9cis\u00e9ment les 21et 22 ao\u00fbt 851 que l\u2019on peut attribuer la naissance des limites actuelles de la Bretagne. C\u2019est le fils de Nomino\u00eb, Erispo\u00eb (mort en 857) qui, en remportant la bataille de Jengland sur Charles le Chauve, petit fils de Charlemagne et futur empereur de l\u2019empire carolingien en 875, scelle d\u00e9finitivement les fronti\u00e8res de la Bretagne en int\u00e9grant les comt\u00e9s de Nantes et de Rennes.<\/span><\/p>\n

Peu de pays en Europe peuvent revendiquer une telle stabilit\u00e9 de leur territoire.<\/strong> Notre positionnement \u00e0 l\u2019extr\u00eame ouest du continent europ\u00e9en, p\u00e9ninsule bord\u00e9e largement par le littoral, explique en partie cette stabilit\u00e9 g\u00e9opolitique.<\/span><\/p>\n

C\u2019est ensuite le 1er<\/sup>\u00a0duc de Bretagne Alain Barbe Torte<\/strong> qui, apr\u00e8s avoir chass\u00e9 les Vikings, fit de Nantes la capitale de la Bretagne.(925)<\/strong><\/span><\/p>\n

Ce qui correspond \u00e0 l\u2019\u00e9dification d\u2019une des plus anciennes places fortes bretonnes (datation au carbone 14) retrouv\u00e9e lors de fouilles sur la commune du Pallet dans le Vignoble Nantais, au sud de Nantes. La Bretagne cr\u00e9e d\u00e8s cette \u00e9poque ses lignes de d\u00e9fense et n\u2019aura de cesse de renforcer ses fronti\u00e8res \u00e0 travers les si\u00e8cles, par les\u00a0Marches de Bretagne.<\/span><\/p>\n

\"Vignoble
<\/span> Forteresses des Marches de Bretagne \/ Source : Wikipedia<\/span><\/figcaption><\/figure>\n

Le XIIe<\/sup>\u00a0si\u00e8cle voit la fondation dans le Saint Empire romain germanique de la fameuse Ligue Hans\u00e9atique. Cette association de villes marchandes, cr\u00e9\u00e9e \u00e0 l\u2019initiative des ports marchands de la Baltique et de la mer du Nord, comptait soixante dix \u00e0 quatre vingt villes au XIVe<\/sup>\u00a0si\u00e8cle.<\/span><\/p>\n

La Hanse installe un comptoir \u00e0 Nantes en Bretagne qui commerce avec de nombreux pays. Nantes devient alors le premier port marchand d\u2019Europe. L\u2019exportation des vins nantais est d\u00e9j\u00e0 tr\u00e8s dynamique et les acheteurs sont autant le Danemark que la Norv\u00e8ge, les Pays Bas que l\u2019Angleterre.<\/span><\/p>\n

La Bretagne est \u00e0 l\u2019\u00e9poque, avec l\u2019Angleterre, une des plus grandes puissances maritimes commerciales d\u2019Europe.<\/span><\/p>\n

Nos vins bretons sont d\u00e9j\u00e0 \u00e0 l\u2019\u00e9poque des vins d\u2019exportation et le resteront jusqu\u2019\u00e0 nos jours avec des p\u00e9riodes fastes et des p\u00e9riodes sombres, suivant les contextes politiques et militaires des \u00e9poques travers\u00e9es.<\/span><\/p>\n

Le vignoble breton du sud Bretagne, que certains aimeraient faire passer comme producteur de piquette, produit des Cabernets et Pinot noir, des Grolleau, des Gamay, du Malvoisie. Ce vignoble breton, le\u00a0plus grand vignoble europ\u00e9en de vin blanc sec produit aussi des vins rouges et des ros\u00e9s, \u00e0 d\u00e9couvrir et \u00e0 d\u00e9guster. Mais les plus connus sont le Muscadet et le Gros Plant. Les Vignerons Artisans de Bretagne regroupe des vignerons passionn\u00e9s par leur m\u00e9tier, sensibles aux questions environnementales et fiers de leur identit\u00e9 nantaise et bretonne. Les vicissitudes de l\u2019Histoire nous ont amen\u00e9s \u00e0 trop souvent tourner le dos \u00e0 la mer. Nos vins sont marins, le Muscadet en est le fleuron et nous voulons renouer avec nos traditions qui font de nos vins un pont qui nous relie aux peuples et aux cultures du Monde.<\/span><\/p>\n

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