Rillettes de thon blanc au Kari Gosse

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6,55€

LE SECRET LORIENTAIS !

Rillettes de thon blanc au Kari Gosse, sans colorant ni conservateur
Gingembre, cannelle, curcuma et piment léger
A déguster sur du pain grillé en accompagnement de fruits de mer

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Categories:	ARVOR, BROWEREG, Rillettes de poisson
Tags:	Kari Gosse, Kemened Hebou, Rillettes, thon

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Description

Voici des rillettes de thon blanc préparées selon la recette la mieux gardée de Lorient : le Kari Gosse.

Ce mélange d’épices (Kari, en tamoul) fut réalisé au XIXème siècle par un certain monsieur Gosse, apothicaire lorientais, alors que les navires de la Compagnie des Indes rapportaient toutes sortes de produits extrême-orientaux à Lorient (An Oriant). Le nom de la ville provient d’ailleurs d’un navire de la Compagnie, le Soleil d’Orient.
Nous savons tout de même que le Kari Gosse contient notamment du gingembre, de la cannelle ou encore du curcuma. Ces rillettes légèrement pimentées et à la saveur unique se dégusteront sur du pain grillé en accompagnement de fruits de mer.

Le seul produit exotique proposé par Karantez Vro. Profitez-en !

Ce produit, sans colorant ni conservateur, est élaboré à Keroman, le port de pêche de Lorient, capitale du Kemened Hebou (Browereg), par une conserverie artisanale qui travaille et prépare le poisson pêché par ses propres bateaux.